Animação: Mais do mesmo...

Uma boa animação sobre como funciona a técnica Y de roux.

Coisas novas que eu descobri:
- A digestão praticamente não é mais feita no estômago, mas no intestino delgado.
- O estômago antigo continua funcionando para fornecer o suco gástrico ao intestino delgado.
- Com o bypass, o alimento encontra o suco gástrico depois de ter percorrido boa parte do intestino, por isso a baixa absorção de calorias e nutrientes.

http://www.grandview-southviewwls.org/Roux_en_Y.swf